Ձուն ամենաօգտակար և սպիտակուցներով հարուստ մթերքներից մեկն է։ Այն երկար ժամանակ պահպանում է հագեցվածության զգացումը և կանխում անռեալ քաղցի նոպաները։ Սակայն, ինչպես պնդում է բժիշկ-նուտրիցիոլոգ Իգոր Ստրոկովը, եթե ձեր նպատակը նիհարելն է, ապա առավոտյան ձու ուտելու սովորությունից պետք է հրաժարվել։
Ինչու՞ չի կարելի ձու ուտել նախաճաշին
Չնայած այն հանգամանքին, որ ձվով նախաճաշն ամենատարածվածն է, օրվա այլ ժամին այն ունենում է ան համեմատ ավելի հզոր ճարպայրող ազդեցություն։ Սպիտակուցը խթանում է նյութափոխանակությունը և նպաստում մկանային զանգվածի պահպանմանը, սակայն դրա ճիշտ յուրացումը կախված է ժամից։
Ե՞րբ է պետք ուտել ձուն՝ նիհարելու համար
Քաշ կորցնելու համար ձուն անհրաժեշտ է ուտել ԵՐԵԿՈՅԱՆ (ընթրիքին)։
Ճարպերի այրում քնած ժամանակ․ Օրգանիզմից մեծ էներգիա է պահանջվում սպիտակուցը քայքայելու համար, հատկապես քնած ընթացքում։ Սա ակտիվացնում է ճարպերի այրումը, և դուք ազատվում եք ավելորդ կիլոգրամներից հենց քնած ժամանակ։
Ամուր և խորը քուն․ Ձվի մեջ առկա բարձրորակ սպիտակուցը կանխում է արյան մեջ շաքարի տատանումները, ինչն ապահովում է անդորր և խորը քուն։
Քանի՞ ձու է թույլատրվում ուտել շաբաթական
Երկար ժամանակ տարածված այն միֆը, թե ձուն բարձրացնում է խոլեստերինի մակարդակը, գիտնականների կողմից արդեն հերքված է։ Առողջ մարդը կարող է շաբաթական անվտանգ սպառել մինչև 6 ձու։ Օրինակ՝ շաբաթական 2 անգամ երեկոյան թարմ բանջարեղենով ձվաձեղ (օմլետ) պատրաստելը կատարյալ տարբերակ է ընթրիքի համար։
Խորհուրդ․ Երեկոյան ձուն կարող է հիանալի փոխարինիչ դառնալ ածխաջրերով հարուստ վնասակար սննդին (հաց, քաղցրավենիք)՝ ապահովելով թեթևություն և արագ նիհարեցում։