Ճակնդեղը շատ առողջարար բանջարեղեն է, սակայն չափից շատ օգտագործումը կարող է բացասական ազդեցություններ առաջացնել, ասել է էնդոկրինոլոգ Անաստասիա Ալտունինան «Լենտա»-ին։
Նախևառաջ, բժիշկը զգուշացրել է, որ ճակնդեղի չափից շատ օգտագործումը մեծացնում է երիկամների քարերի առաջացման ռիսկը, քանի որ այս բանջարեղենը հարուստ է օքսալատներով՝ թրթնջուկաթթվի աղերով։
Երիկամային քարեր ունեցող մարդկանց մոտ սննդակարգում օքսալատների ավելցուկը մեծացնում է նոր երիկամների քարերի առաջացման կամ արդեն իսկ առկա քարերի առաջացման ռիսկը։
Բացի այդ, ճակնդեղը պարունակում է մեծ քանակությամբ բնական նիտրատներ։ «Այս նիտրատներն իրենք վտանգավոր չեն. օրգանիզմում դրանք վերածվում են ազոտի օքսիդի, որը լայնացնում է արյան անոթները և բարելավում արյան հոսքը։ Այնուամենայնիվ, ճակնդեղի մեծ մասը կարող է հանգեցնել արյան ճնշման զգալի անկման, թուլության և գլխապտույտի», – բացատրել է բժիշկը։
Ալտունինայի խոսքով՝ ճակնդեղի չափից շատ օգտագործումը կարող է նաև առաջացնել ստամոքս-աղիքային տհաճ ախտանիշներ, ինչպիսիք են փքվածությունը, գազերի առաջացումը, կծկումները և լուծը: Բժիշկը նաև նշել է, որ այս բանջարեղենն ունի բարձր գլիկեմիկ ինդեքս: Դրա պատճառով ճակնդեղը կարող է արյան մեջ շաքարի մակարդակի զգալի բարձրացում առաջացնել, ինչը կարևոր է հաշվի առնել շաքարախտով կամ ինսուլինի նկատմամբ դիմադրողականություն ունեցող մարդկանց համար: