Դիետա պահողների համար արգելված առաջին սննդամթերքներն են քաղցրավենիքը, հացը և մակարոնեղենը: Մինչդեռ առաջինը անվիճելի է, բժիշկները կվիճեն երկրորդ և երրորդ բացառությունների հետ։
Ածխաջրերի լրիվ բացառումը կարող է ոչ միայն բարդացնել քաշի կորուստը, այլև մեծացնել քաղցը: Էնդոկրինոլոգ և սննդաբան Ալբինա Կոմիսարովան բացատրել է, թե ինչու ո՛չ մակարոնեղենը, ո՛չ էլ բարդ ածխաջրերի այլ աղբյուրները չեն խոչընդոտի առողջ քաշի կորստին։
Ախորժակի լիակատար վերահսկողություն
Ալբինա Կոմիսարովան իր սոցիալական ցանցերում նշել է, որ ածխաջրերը մասնակցում են հագեցվածության զգացողության կարգավորմանը: Կալորիաների և ածխաջրերի երկարատև սահմանափակումը նվազեցնում է լեպտինի մակարդակը, որը հորմոն է, որը օգնում է վերահսկել ախորժակը, դժվարացնելով մարդու համար դիետային հետևելը մշտական քաղցի պատճառով։
«Այն ավելի կշտացնող է, բարելավում է աղիքների աշխատանքը, ձեր տրամադրությունը և ձեր նվիրվածությունը առողջ սննդին: Այսպիսով, մակարոնեղեն, բոլորդ», – գրել է փորձագետը։
Մկանները տեղում
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ածխաջրերի և սպիտակուցների բավարար ընդունումը կալորիաների դեֆիցիտի հետ միասին ավելի լավ է պահպանում մկանները, քան ցածր ածխաջրային դիետան՝ նույն քանակությամբ սպիտակուցով։
«Մեխանիզմը. ածխաջրերը սպիտակուցը խնայող ազդեցություն ունեն. երբ գլյուկոզը բավարար է, մարմինը չի օգտագործում ամինաթթուները որպես վառելիք», – բացատրեց բժիշկը։
Ավելի արագ, ավելի բարձր, ավելի ուժեղ
Ածխաջրերը եղել և մնում են էներգիայի հիմնական աղբյուրը ֆիզիկական ակտիվության ժամանակ, և երբ դրանք անբավարար են, կատարողականը նվազում է։ Ծանր աշխատանքի սովորական մակարդակը աստիճանաբար դառնում է անտանելի։
«Եթե ուզում եք քրտնաջան աշխատել և այրել կալորիաներ, ձեզ անհրաժեշտ են ածխաջրեր», – ընդգծեց Կոմիսարովան