Սննդաբանի խոսքով՝ կան երեք հիմնական հակացուցումներ։ Առաջինը և ամենակարևորը անհատական անհանդուրժողականությունն է։ Ճակնդեղի նկատմամբ ալերգիան հազվադեպ է, բայց այն չի կարելի բացառել։
Ավելին, ճակնդեղի օգտագործումը կարող է աղիքային խնդիրներ առաջացնել։ Բանջարեղենը հարուստ է մանրաթելերով, ուստի անպատրաստ մարդու մոտ արտադրանքը կարող է փքվածություն, խմորում և անհարմարություն առաջացնել։
Վերջապես, խաշած ճակնդեղն ունի բարձր գլիկեմիկ ինդեքս (ԳԻ)՝ մինչև 65, ուստի շաքարախտով հիվանդներին խորհուրդ է տրվում խստորեն վերահսկել չափաբաժինները և ճակնդեղը համատեղել սպիտակուցի և ճարպի աղբյուրների հետ՝ արյան մեջ շաքարի կտրուկ աճը հարթեցնելու համար։
Ինչո՞ւ պետք է բոլորը դեռևս ճակնդեղ ներառեն իրենց սննդակարգում։
Բժիշկ և հեռուստահաղորդավար Ալեքսանդր Մյասնիկովը նախկինում նշել էր, որ ճակնդեղը գիտականորեն ապացուցված «անոթային» ազդեցություն ունեցող քիչ սննդամթերքներից մեկն է։
Ճակնդեղը պարունակում է բազմաթիվ բնական նիտրատներ, որոնք վերածվում են ազոտի օքսիդի՝ արյան անոթները լայնացնող նյութի։ Ճակնդեղը նաև պարունակում է բետաին, հակաօքսիդանտներ, B վիտամիններ, կալիում և բնական գունանյութեր, որոնք ճնշում են օրգանիզմում բորբոքային գործընթացները և ընդհանուր առմամբ բարելավում առողջությունը։