Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ այն մարդիկ, ովքեր ութ շաբաթ շարունակ օրական երեք կիվի էին ուտում, աստիճանաբար իջեցրել են իրենց արյան ճնշումը՝ հասցնելով դրանք նորմալ մակարդակի։ Սակայն սննդաբանները նշում են, որ արևադարձային մրգի ազդեցությունը անմիջապես չի նկատվում։
«Կիվիի օգտակար ազդեցությունը նկատելի է միայն կանոնավոր օգտագործման դեպքում. այն բարձր արյան ճնշումը այստեղ և հիմա իջեցնելու ակնթարթային միջոց չէ, այլ սրտի առողջությունը բարելավելու երկարաժամկետ ծրագրի մի մասն է», – բացատրում է Նյու Յորքում բնակվող սննդաբան Քերի Գանսը։
Կիվիի գործողության հիմնական մեխանիզմը կապված է կալիումի բարձր պարունակության հետ, որը հանքանյութ է, որը կարևոր դեր է խաղում արյան ճնշման կարգավորման գործում։ Կալիումը նպաստում է արյան անոթների պատերի թուլացմանը և նվազեցնում է նատրիումի ազդեցությունը, որի ավելցուկը հանգեցնում է հեղուկի կուտակման և բարձր արյան ճնշման։ Հետևաբար, եթե սննդակարգը ցածր է կալիումով, և հակառակը՝ չափազանց շատ նատրիում, արյան անոթները նեղանում են՝ ստիպելով սրտին ավելի ինտենսիվ աշխատել։
Սակայն կիվիի օգտակարությունը չի սահմանափակվում միայն կալիումով։ Մեկ կիվին պարունակում է մոտավորապես նույնքան վիտամին C, որքան նարինջը՝ հակաօքսիդանտ, որը օգնում է նվազեցնել բորբոքումը և բարենպաստ ազդեցություն ունի իմունային համակարգի վրա։ Ավելին, այս միրգը հարուստ է մանրաթելով, որը նպաստում է խոլեստերինի մակարդակի կարգավորմանը, բարելավում է մարսողությունը և օգնում է կայունացնել արյան ճնշումը երկարաժամկետ հեռանկարում:
«Կիվիի մեջ պարունակվող մանրաթելը կարևոր է ոչ միայն խոլեստերինի մակարդակը կարգավորելու, այլև աղիների աշխատանքը կարգավորելու համար, ինչը նաև անուղղակիորեն ազդում է արյան ճնշման վերահսկման վրա», – նշում է սննդաբան Դանա Էլիս Հաննեսը Լոս Անջելեսի Կալիֆոռնիայի համալսարանից: