Ռոյբոս թեյը կարող է լինել կանաչ և սև թեյի այլընտրանք: Real Simple-ի մասնագետների կարծիքով, այս թեյը ունի իր յուրահատուկ հատկությունները։
Ի՞նչն է այդքան յուրահատուկ ռոյբոսի մեջ։
Ռոյբոսը պատրաստվում է Aspalathus linearis բույսի տերևներից, որը բացառապես աճում է Հարավային Աֆրիկայում։
«Ռոյբոսը հարուստ է պոլիֆենոլներով՝ նյութեր, որոնք պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ և նվազեցնում են բորբոքումները մարմնում», – բացատրեց սննդաբան Ջեննա Ուոլփը։
Ի տարբերություն ավանդական տեսակների, ռոյբոսը չի պարունակում կոֆեին, ուստի այն չի առաջացնում նյարդայնություն, չի բարձրացնում արյան ճնշումը կամ չի խանգարում քնին։
Ավելին, ռոյբոսը մեղմ է ստամոքս-աղիքային համակարգի համար: Այն նվազեցնում է աղիքային բորբոքումը, նպաստում է լորձաթաղանթի վերականգնմանը և կարող է օգտակար լինել գրգռված աղիքի համախտանիշ ունեցող մարդկանց համար: Խմիչքում պարունակվող նույն պոլիֆենոլները նույնպես օգնում են կարգավորել արյան մեջ շաքարի մակարդակը և աջակցել ենթաստամոքսային գեղձի առողջ գործունեությանը։
Կարմիր, թե՞ կանաչ ռոյբոս. որն ընտրել։
Կարմիրը (ֆերմենտացված) դասական տեսակն է՝ նուրբ քաղցր համով, բայց մի փոքր ավելի ցածր հակաօքսիդանտային պարունակությամբ։
Կանաչը (չխմորված) ավելի հարուստ է բաղադրությամբ, պարունակում է ավելի շատ պոլիֆենոլներ և ապահովում է ավելի լավ պաշտպանություն օքսիդատիվ սթրեսից։