Բալի սեզոնը լիարժեք ընթացքի մեջ է, հիանալի է գնելու, ուտելու և պահածոյացնելու համար:
Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ամեն օր բալ ուտել՝ հաշվի առնելով դրա օգտակար հատկությունները և որոշակի հակացուցումներ: Մրգերի խորհուրդ տրվող օրական ընդունումը 300 գրամ է, որոնցից մի քանիսը կարող են լինել բալ:
Ու՞մ է հակացուցված միրգը։
Սուր կամ քրոնիկ ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ ունեցող մարդիկ։
Բարձր թթվայնությամբ խոց կամ գաստրիտ ունեցող մարդիկ։
Եթե բալի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա ունեք, պետք է խուսափեք դրանից։
Զգայուն ատամի էմալ ունեցող մարդիկ պետք է խուսափեն բալից։ Օրգանական թթուների բարձր պարունակության պատճառով բալը կարող է վնասել ատամի էմալը։ Հետևաբար, ուտելուց հետո լավագույնն է բերանը լվանալը։