Պատրաստի կերակուրներ, տնական թխվածքաբլիթներ և պահածոյացված սնունդ գնելը սոցիալական ցանցերում և հայտարարությունների կայքերում պատահական վաճառողներից կարող է հանգեցնել վտանգավոր վարակների և նույնիսկ մահվան, Ընտանեկան բժիշկ Անդրեյ Կոնդրախինը զգուշացրել է այս մասին «Աբզաց» հրատարակությանը տված հարցազրույցում։
Մասնագետը նշել է, որ «տնական սնունդ» գնելու միտումը վերջերս մեծ ժողովրդականություն է վայելում, բայց սպառողները հաճախ թերագնահատում են դրա հետ կապված ռիսկերը։ Կոնդրախինի խոսքով՝ բնակարանային տիպիկ միջավայրում գործնականում անհնար է պահպանել սննդի անվտանգ պատրաստման համար անհրաժեշտ խիստ սանիտարական չափանիշները։
«Վերահսկողության բացակայությունը նման գնումները վերածում է վտանգավոր վիճակախաղի։ Հիգիենայի կանոնների և պահպանման պատշաճ ջերմաստիճանի չպահպանումը կարող է հանգեցնել սալմոնելոզի, լիստերիոզի և այլ աղիքային վարակների։ Դուք ռիսկի եք դիմում լուրջ վնաս հասցնել ձեր առողջությանը», – բացատրել է բժիշկը։