Սմբուկն ու դդմիկը, թերևս, ամենատարածված բանջարեղեններն են՝ որպես խավարտ, նախուտեստ և ձմեռային աղցան։ Առաջինները լավ են մրգային և ունեն չեզոք համ, ուստի դրանք հիանալի համադրվում են ցանկացած ուտեստի հետ՝ թե՛ համեղ, թե՛ քաղցր։ Վերջիններս ունեն նուրբ, խոտաբույսային համ և ուտեստներին հաղորդում են կծու երանգ։
Ե՛վ դդմիկը, և՛ սմբուկը, անկասկած, շատ առողջարար են, պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր։ Օրինակ՝ դդմիկը օգնում է պահպանել առողջ քաշը, բարելավում է մաշկի և սրտանոթային առողջությունը, նպաստում է ստամոքս-աղիքային համակարգի պատշաճ գործունեությանը և իջեցնում արյան ճնշումը և խոլեստերինը։
Սմբուկը կարելի է նույնիսկ անվանել «հակաօքսիդանտային ռումբ»։ Այս մրգերը պարունակում են նասունին՝ մի նյութ, որը պաշտպանում է բջիջները վնասումից։ Սմբուկը նաև հարուստ է կալիումով, մագնեզիումով և ֆոսֆորով, ուստի այս բանջարեղենի կանոնավոր օգտագործումը կարող է ամրացնել ոսկորները։
Այնուամենայնիվ, սննդաբան Ժաննա Տիխանիչևան Passion.ru-ի հետ հարցազրույցում բացատրել է, որ երկու սննդամթերքներն էլ օգտակար չեն բոլորի համար։ Օրինակ՝ դդմիկը կարող է վատթարացնել երիկամների խնդիրները և առաջացնել ալերգիա։ Սմբուկը նաև պարունակում է օքսալատներ և սոլանին։ Առաջինը նպաստում է երիկամների քարերի առաջացմանը, մինչդեռ երկրորդը կարող է թունավորում առաջացնել։