Բժիշկ Չերնիշովան բացատրեց, թե արդյոք անվտանգ է քնելուց առաջ մրգեր ուտելը։ Նա հերքեց այն միտքը, որ մրգերը կփչանան աղիքներում, եթե ուտեն գիշերը, որպես սխալ պատկերացում։ Մասնագետի խոսքով՝ մարսողական համակարգը կարող է վերամշակել սնունդը նույնիսկ քնած ժամանակ։
«Ամեն ինչ վերամշակվում է։ Սկզբում այն վերամշակվում է ստամոքսահյութի կողմից, ապա տեղափոխվում է տասներկումատնյա աղիք, որտեղ մարսողական ֆերմենտներ պարունակող աղիքային հյութը սկսում է ազդել մասամբ մարսված սննդի վրա», – բացատրեց Նադեժդա Չերնիշովան։
Մասնագետը նշեց, որ քնելուց առաջ մրգեր ուտելու մեջ էական վտանգ չկա։ Այնուամենայնիվ, ընդհանուր առմամբ, մրգերը, ինչպես ածխաջրերով և շաքարով հարուստ այլ սննդամթերքները, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ուշ գիշերը կամ նույնիսկ կեսօրին՝ ճարպի հնարավոր կուտակումից խուսափելու համար։
Ավելին, մրգեր ուտելիս պետք է հաշվի առնել ածխաջրերի նյութափոխանակությունը և արյան մեջ շաքարի մակարդակը։ Եթե ձեր արյան մեջ շաքարի մակարդակը բարձր է, պետք է խուսափել մրգերից երեկոյան։
Բացի այդ, հաշվի առեք, թե ինչպես է գործում ձեր մարսողական համակարգը և արդյոք ունեք որևէ քրոնիկ հիվանդություն։
«Մրգերի օգտագործման հարցը պետք է քննարկվի բժշկի հետ, քանի որ դա կախված է ձեր ընդհանուր առողջությունից», – եզրափակեց փորձագետը։