Կիվին համարվում է վիտամին C-ի լավագույն աղբյուրներից մեկը. մեկ բաժակը պարունակում է մոտ 134 մգ, կամ օրական նորմայի 148%-ը: Սակայն կան սննդամթերքներ, որոնք ապահովում են ավելի շատ։
Կարմիր բուլղարական պղպեղ
Վիտամին C՝ 191 մգ (օրական նորմայի 212%-ը)
Մատուցման չափաբաժին՝ 1 բաժակ, կտրատած
Կարմիր բուլղարական պղպեղը վիտամին C-ի իսկական չեմպիոն է: Այն պարունակում է նույնիսկ ավելին, քան նարինջը: Կանաչ պղպեղի համեմատ, կարմիր պղպեղը պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ, հակաօքսիդանտներ և վիտամին A, քանի որ այն հավաքվում է լիովին հասուն վիճակում։
Գուավա
Վիտամին C՝ 376 մգ (օրական նորմայի 418%-ը)
Մատուցման չափաբաժին՝ 1 միրգ
Unsplash
Գուավան արևադարձային միրգ է, որը բնիկ է Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում՝ հարուստ, քաղցր և թթու համով: Դրա միջուկը կարող է լինել սպիտակ, դեղին, վարդագույն կամ կարմիր, և դրա վիտամին C-ի պարունակությունը հեշտությամբ գերազանցում է կիվիին։
Սև հաղարջ
Վիտամին C՝ 203 մգ (225% օրական նորմա)
Մատուցման չափաբաժին՝ 1 բաժակ
Unsplash
Այս փոքրիկ, թթու հատապտուղները պարունակում են վիտամին C-ի տպավորիչ քանակություն: Միայն մեկ բաժակը ապահովում է օրական արժեքի ավելի քան 225%-ը, ինչը սև հաղարջը դարձնում է այս վիտամինի լավագույն բնական աղբյուրներից մեկը:
Կակադու սալոր
Վիտամին C՝ 2300–3150 մգ (2500% օրական նորմայից ավելի)
Մատուցման չափաբաժին՝ 100 գ
Ավստրալիական կակադու սալորը գրեթե ռեկորդակիր է վիտամին C-ի պարունակությամբ: Փոքր չափաբաժինը ապահովում է ավելի քան 25 օրական նորմա: Ավելին, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն պարունակում է մոտավորապես հինգ անգամ ավելի շատ հակաօքսիդանտներ, քան հապալասը: Թարմ մրգերը հազվադեպ են հանդիպում Ավստրալիայից դուրս, բայց կակադուի փոշին կարելի է գտնել առցանց:
Լիչի
Վիտամին C՝ 136 մգ (151% օրական նորմա)
Մատուցման չափաբաժին՝ 1 բաժակ
Լիչին քաղցր միրգ է, որը բնիկ է Չինաստանում և հարուստ է հակաօքսիդանտներով և պոլիֆենոլներով: Վիտամին C-ի բարձր կոնցենտրացիան նպաստում է անձեռնմխելիության ամրապնդմանը, մաշկի առողջությանը և պաշտպանում բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից։
Չիլի պղպեղ
Վիտամին C՝ 364 մգ (404% օրական նորմա)
Մատուցման չափս՝ 1 բաժակ, կտրատած
Կծու պղպեղները առաջարկում են ոչ միայն կծու համ։ Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին C, ինչպես նաև կապսաիցին, միացություն, որը պատասխանատու է չիլիի կծվության և բազմաթիվ հնարավոր առողջական օգուտների համար։
Ինչու է վիտամին C-ն կարևոր
Վիտամին C-ն ջրում լուծվող վիտամին է։ Մարմինը այն չի կուտակում, ուստի կարևոր է այն պարբերաբար ստանալ։
Այն կատարում է մի քանի կարևոր գործառույթներ՝
Այն գործում է որպես հզոր հակաօքսիդանտ և օգնում է պաշտպանել բջիջները վնասումից։
Այն մասնակցում է կոլագենի արտադրությանը, որը կարևոր է մաշկի, հոդերի, ոսկորների և վերքերի բուժման համար։
Այն բարելավում է երկաթի կլանումը։
Այն աջակցում է իմունային համակարգին։
Մեծահասակները սովորաբար օրական կարիք ունեն 75-120 մգ վիտամին C՝ կախված տարիքից, սեռից և հղիությունից, թե կրծքով կերակրումից։
Ուսումնասիրությունները նաև կապում են վիտամին C-ի բարձր ընդունումը որոշակի հիվանդությունների, այդ թվում՝ թոքերի քաղցկեղի առաջացման ավելի ցածր ռիսկի հետ։